Ristorante a Castelluccio di Norcia

Osteria del Vettore

Vini e sapori

Visita Castelluccio di Norcia tutto l'anno
per scoprire un panorama differente per ogni stagione

Il ristorante a Castelluccio di Norcia:
Osteria del Vettore

è un piccolo ristorante gestito dallo
chef Paolo Battilocchi e da Magdalena.
dove siamo ristorante a castelluccio

Dopo il sisma del 2016 il piccolo borgo di Castelluccio di Norcia è stato profondamente danneggiato dagli eventi tellurici e, le attività maggiormente danneggiate, sono state spostate presso l’area del DELTAPLANO, una struttura allestita per ospitare le aziende che hanno continuato a dare un servizio, soprattutto a livello di ristorazione. 

Gli antipasti speciali

piatti farecchiata con guanciale castelluccio osteria del vettore
Ristorante a Castelluccio di Norcia
Il ristorante di Castelluccio Osteria del Vettore è una piccola perla dove i prodotti vengono gestiti così come si è sempre fatto, mantenendo le ricette tradizionali con una lavorazione attenta alla qualità.

Utilizziamo ingredienti locali come il formaggi freschi e stagionati delle aziende agricole di Castelluccio di Norcia e preferiamo proporre ai nostri clienti i piatti più tipici conditi con il tartufo nero invernale ed estivo.

Il ristorante di Castelluccio Osteria del Vettore è una piccola perla dove i prodotti vengono gestiti così come si è sempre fatto, mantenendo le ricette tradizionali con una lavorazione attenta alla qualità.
Utilizziamo ingredienti locali come il formaggi freschi e stagionati delle aziende agricole di Castelluccio di Norcia e preferiamo proporre ai nostri clienti i piatti più tipici conditi con il tartufo nero invernale ed estivo.

NB: non usiamo mai salse e prodotti commerciali con aromi aggiunti al tartufo, usiamo sempre e solo tartufo puro per creare i condimenti direttamente in cucina.


zuppa di lenticchia ristorante a castelluccio

IL SERVIZIO WIFI è disponibile gratuitamente nel ristorante

Lo staff è composto da Paolo e Magdalena che, nelle giornate più intense, vengono accompagnati da camerieri fidati e personale esperto.

IL MENU'

Scopri tutti i nostri piatti

piatti gricia con guanciale castelluccio osteria del vettore

Primi

piatti castelluccio osteria del vettore braciolata grigliata mista con vino

Secondi

piatti castelluccio osteria del vettore tiramisu con ricotta

Dolci

Tutto il menù

Utilizziamo formaggi delle aziende agricole locali di Castelluccio, proponiamo ricette locali e ingredienti a Km0

Info per gruppi

Compila il modulo per richiedere la tua proposta via email indispensabile per gruppi da 20 a 60 persone.

Cosa fare a Castelluccio

Scopri il borgo di Castelluccio di Norcia, tutto l'anno, con i fiori o con la neve, durante il foliage o in primavera

RECENSIONI

Logo Google Maps recensione ristorante

 Ottimo ristorante con panorama mozzafiato, personale gentile e disponibile che ti mette subito a tuo agio, i piatti ben presentati e davvero ottimi a livello qualitativo ed abbondanti nelle porzioni, tra una portata e l'altra ci hanno servito assaggini di specialità locali, speciali i dolci a base di ricotta fresca. Lo consiglio vivamente, Ottimo rapporto qualità prezzo, un ambiente accogliente e personale molto gentile, ci tornerò. 

Logo Google Maps recensione ristorante

 Siamo stati a cena in questo posto a dir poco meraviglioso non solo per il paesaggio e la vista della terrazza esterna ma per l’esperienza culinaria. Prodotti di alta qualità, freschi e cucinati indubbiamente con grande amore!! Anche il servizio non è da meno… ci hanno fatto sentire come se stessimo a casa nostra. Consigliatissimo per chi volesse degustare la cucina umbra immerso nel verde dell’ Appennino!!! 

Logo Google Maps recensione ristorante

 Siamo stati a cena in questo posto a dir poco meraviglioso non solo per il paesaggio e la vista della terrazza esterna ma per l’esperienza culinaria. Prodotti di alta qualità, freschi e cucinati indubbiamente con grande amore!! Anche il servizio non è da meno… ci hanno fatto sentire come se stessimo a casa nostra. Consigliatissimo per chi volesse degustare la cucina umbra immerso nel verde dell’ Appennino!!! 

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